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Browsing Pregrado CU by Author "Flórez Oviedo, Néstor"

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    Coordinación de la Gestión de Productos Próximos a Vencer: Logística Inversa y Aliados Estratégicos
    (Universidad Católica Luis Amigó, 2024) Arteaga Echavarría, Maria Camila; Flórez Oviedo, Néstor; Flórez Oviedo, Néstor
    El presente informe gira en torno a la práctica profesional realizada en el área de dirección de sostenibilidad de la empresa Postobón S.A., por la practicante María Camila Arteaga Echavarría, bajo la modalidad de contrato de aprendizaje. Se inicia con una breve descripción de la empresa objeto de análisis, su historia y relevancia en el ámbito empresarial, seguido de las funciones en sostenibilidad cumplidas por la practicante, al igual que la aprehensión y aplicación de herramientas de gestión y responsabilidad social, fruto del aprendizaje de la carrera y la práctica profesional. Posteriormente, y siendo la base del estudio de caso propuesto, que tuvo como objetivo principal coordinar la gestión de productos próximos a vencer en los almacenes de cadena clientes de Postobón S.A.; para ello, se propuso la implementación de un sistema de registro para monitorear los productos próximos a vencer, la consolidación de alianzas estratégicas con organizaciones como ABACO para garantizar la redistribución eficiente, el diseño de un cronograma operativo para coordinar las recolecciones de los productos y la generación de informes mensuales, etc. Del análisis se concluye la importancia de alinear los objetivos corporativos con las necesidades de las comunidades a impactar, incentivando la sostenibilidad y la responsabilidad social empresarial como eje fundamental de la empresa.
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    Proyecto de neutralidad de materiales para el posicionamiento de la marca Cristal en el mercado de Agua tratada en Colombia
    (Universidad Católica Luis Amigó, 2024) Sánchez Grisales, Sofía; Flórez Oviedo, Néstor; Flórez Oviedo, Néstor
    El proyecto presentado muestra los beneficios de la certificación de neutralidad de materiales (NTC 6657:2022) en el posicionamiento de la marca Cristal, que pertenece al portafolio de la empresa en el mercado de agua tratada en Colombia, entendiendo qué significa la neutralidad de plástico y cómo ha influido en la marca desde su obtención. Cristal, fue la primera marca en Colombia en obtener dicha certificación, lo que reafirma el compromiso con la sostenibilidad, alineándose con las expectativas de consumidores cada vez más consientes. Se inicia con una breve identificación de la empresa Postobón S.A., incluyendo datos básicos, su historia y relevancia en el país. Luego, se sumerge en los detalles del cargo desempeñado, las funciones específicas, el área de trabajo en sostenibilidad y los procesos. A lo largo del informe, analiza cómo estas experiencias influyeron en la autopercepción del desempeño y cómo pueden influir en la trayectoria profesional. Finaliza con conclusiones y recomendaciones para el proceso y las prácticas de la estudiante.