Morales Garcia, VeronicaFlorez Ossas, JhonSalgado Meneses, AlejandroUrrego Rios, DavidCastaño Vélez, Sebastián2024-09-202024-09-202021http://repository.ucatolicaluisamigo.edu.co/handle/20.500.14.531/4296El presente trabajo de investigación busca por medio de un mini documental llamado “Los sabores de la Cuadra: Documental Sobre Gastronomía Callejera De Medellín” este se hace de manera experiencial teniendo un acercamiento a estos lugares y haciendo un trabajo investigativo sobre los conceptos que se abordan en este trabajo. El capítulo piloto da muestra de esta labor investigativa.36 p.application/pdfspahttps://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/Gastronomía callejeraperritos calientescallesdocumentalMedellíninfluenciaculturahttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/a