Herramienta administrativa para la proyección de costos y gastos de la microempresa arepas ventura

Abstract

La presente tesis se fundamenta en una investigación sobre los costos y gastos a la microempresa Arepas Ventura, la cual maneja estos de manera empírica por el administrador, basándose por medio del mercado que rige este producto sin llevar un control de los mismos ni costear el proceso productivo y logístico; dado esto se tomó la iniciativa de elaborar y diseñar una herramienta administrativa en Excel para la proyección de costos y gastos de la microempresa Arepas Ventura. Recopilamos información a través de la técnica de la entrevista dirigida hacia el personal administrativo, que sirvió como orientación para realizar la propuesta de la elaboración de la herramienta financiera, misma que determina según el diagnóstico factores favorables y que permitieron dar respuesta a los objetivos a lograrse. Al conocer los resultados del diagnóstico efectuado en la microempresa, se propone identificar las actividades generadoras de costos y gastos, diseñar el proceso de la producción de las arepas y hacer la proyección de escenarios futuros relacionados con los costos y gastos.